做生意，是普通人通向财富快车道的主要方式之一。

道理都懂，可有的人嘴上说着穷，心里想着赚，手脚懒得干。

“不知道做什么？”“怎么做？”“如何开始？”“万一亏了那就惨了！”“家人不同意！”等等一大推拦路虎，还没开始就已经自我封印了。

习惯了光脚丫还怕不穿鞋吗？

不干，翻身的机会是0；干，机会是50%；干中总结及时改进，成功几率又增加30%。

普通人创业做生意，只要符合这几个标准的就值得尝试:成本低，利润高，可持续。

衣食住行里面，符合这三个条件的当属吃的行业。

今天给大家分享一个，适合普通人创业的小生意。

01

劈腿男人不能要

但劈腿茄子要吃掉

“劈腿茄子”一听就感觉很好玩，是不是？

不过，它不是拿来玩的，而是吃的。

之所以火爆，一是名字新奇又熟悉，很容易吸引吃货的尝试，二是这款街边小吃真的很好吃，吃过一次味觉和脑子都记住了。

原材料易得，一年四季都能做，尤其年底了，各个地方都是人头攒动，流量大，按照7-10元一份的售价，扣掉3元成本，每天卖200份，可赚800-1400，年入十来万很轻松。

这道美食目前在长沙夜市（15/份）、福州、天津、温州等地都有人做，大部分的三四五线城市并未席卷，所以咱普通人的机会就来了。

02

见过八条腿的章鱼

你见过八条腿的茄子吗？

说起这道美食，那还真是名副其实。

你看下做法，就全明白了。

【准备材料】:

1.方形不锈钢炸炉、不锈钢漏筛、夹子、食品盒、一次性叉子等

2.食用油、饮用水、茄子

3.面粉、泡打粉、盐、淀粉、大蒜粉、洋葱粉、黑胡椒粉、鸡蛋

4.面包糠、番茄酱、沙拉酱、黄芥末酱。

【具体做法】:

1.调面糊:将材料3装在一个深盆中，加饮用水搅拌均匀成糊状。

2.处理茄子:洗净去皮，保留茄子柄，竖切3刀，翻转90°，再切3刀，一看就很多条啦，像一根根章鱼腿。

3.将茄子均匀刷上面糊，然后裹满面包糠。

4.油烧热，用根木筷子试一下鼓泡泡就差不多180°了，放入茄子，中途翻个面，炸熟炸均匀，捞出沥油。

5.把茄子放进牛皮纸盒，撒上调味料或者直接挤上番茄酱和黄芥末酱，请君享用吧！

可以是一种味道，也可以双拼，上半截蜂蜜番茄酱甜蜜蜜，下半截孜然五香粉，甚至麻辣味等等，看你发挥。

色泽金黄诱人，闻着酥香，入口咔嚓咔嚓，外脆里嫩，加上各种调料的滋味，那叫一个味美，吃一口就停不下来了。

03

小生意也要用心做

一开始为了降低成本，可以搞个小推车，但是要焊牢固摆摊要稳。后面生意好了再去租个合适的店铺。

如果从没做过食品的先到大街上，观察人家怎么摆摊，摆在哪里，用的煤气还是什么加热的，食材的摆放，制作流程，几点来几点走，买了多少份等等做实地调研。

然后模仿借鉴，选择人流量大的地段和时间段，有客人来就要热情招呼，不要问“吃什么？”而是要问“你喜欢番茄酱的还是麻辣味的？”

今天是龙年最后一天，赶紧行动起来，趁春节闹市给2025开个火爆的好头，也许这个小生意就是你人生中的转折点呢。

生活本就充满酸甜苦辣麻，赚钱的方式也很多种，

无论你选择哪一种，一旦深思熟虑做了选择，就请风雨兼程的往前跑，因为“没伞的孩子必须努力奔跑！”

#图文打卡计划#